Tucumán es la región líder en la producción de limones a nivel nacional y mundial.

En Argentina, las exportaciones de fruta fresca representan solo el 4% de las exportaciones totales del país, de las cuales el 33% proviene de limones frescos.

 

 

 

En la última década, la producción global de limón aumentó un 6,9%, de 16,1 millones de toneladas en 2007 a 17,2 millones de toneladas en 2017. Argentina produjo el 65% del total. Limones del hemisferio sur y alrededor del 20% del total mundial, con una producción promedio de 1.3 millones de toneladas. De este total, alrededor de 1 millón de toneladas se destinan a la producción de aceites esenciales, jugos concentrados y ralladuras, mientras que las 300 000 toneladas restantes se exportan como fruta fresca.

 

 

 

La región de Tucumán, con 50,000 hectáreas de huertos, concentra el 80% de la producción nacional de limones. El país industrializa el 77% de la cosecha y exporta el 18% de sus productos frescos. Es el procesador de limón líder en el mundo y el mayor exportador de jugo concentrado, pulpa, aceite esencial y cáscara deshidratada.

 

 

 

Mientras que Argentina genera solo el 0,4% de las exportaciones mundiales, un informe de la Fundación Mediterránea indica que, para el período 2010/16, sus exportaciones de limón fresco representaron el 8,6% de las ventas mundiales. Limón 20.6% y aceite de limón 38.7% para el mismo período.

 

 

 

Este año, debido a las lluvias y las huelgas, la ventana de cosecha se ha acortado y las instalaciones industriales no pueden procesar los frutos; la pérdida se estima en 150 000 toneladas.