Vendite frutta e verdura bio triplicate

I consumatori danesi apprezzano sempre più i prodotti biologici. Tra il 2017 e il 2018 le vendite di prodotti alimentari biologici sono aumentate del 14% e, in particolare, quelle di frutta e verdura biologica sono triplicate.

In base ai dati di Statistics Denmark, le vendite di prodotti alimentari biologici sono salite del 14% tra il 2017 e il 2018, raggiungendo 12,9 miliardi di DKK (1,9 miliardi di dollari). Le vendite di frutta e verdura biologica sono più che triplicate dal 2012, passando da 1,3 miliardi di DKK (196 milioni di dollari) a 4,3 miliardi di DKK (649 milioni di dollari) nel 2018.

Secondo il Danish Agriculture & Food Council (DAFC), sempre più produttori danesi stanno convertendosi all'agricoltura biologica. Ma la crescente domanda di frutta e verdura biologica non può essere interamente soddisfatta dalla produzione nazionale e porta quindi a un incremento delle importazioni.

Fonte: thelocal.dk