Los italianos compran más frutas y verduras pero cambian sus hábitos de compra

Con la introducción de restricciones de viaje, los italianos han cambiado sus hábitos de compra. Cambios que podrían afectar el mercado después de la pandemia de COVID-19.

 

 

 

Según los datos del Monitor Ortofrutta di Agroter, antes de la crisis, la mayoría de los italianos (67,6%) compraban frutas y verduras frescas 2 o más veces por semana, ahora solo el 32,4% lo hace.

 

 

 

Otra lección: la frecuencia de compras una vez por semana saltó al 43% (21% antes de la crisis). Este resultado es inaudito desde el comienzo de los estudios en los que esta tasa era solo del 17%.

 

 

 

Según los analistas, estos nuevos hábitos, nacidos de una necesidad imperiosa, podrían continuar después de la crisis y deberían llevar al sector a ofrecer a la venta formatos adecuados.