L'avozilla est de retour

Variété d'avocat géant d'origine sud-africaine, l'avozilla est disponible pour la 2ème année consécutive sur le marché australien. Provenant d'une seule exploitation agricole en Australie l'avozilla est proposé aux consommateurs de Brisbane, Sydney, Adelaide et Perth.

L'avozilla est un avocat géant qui pèse en moyenne 750 grammes mais certains fruits peuvent atteindre 1 kilo. Résultat d'un croisement entre 2 espèces d'avocats, l'avozilla est commercialisé sous licence par Westfalia. En Australie l'avozilla est cultivé par Groves Grown Tropical Fruits à Bungundarra (Queensland), seul producteur australien à posséder une licence pour produire ce fruit exclusif.

Groves Grown Tropical Fruits a planté 400 arbres d'avozilla il y a 4 ans et a obtenu sa 1ère récolte l'an dernier.

L'avozilla a le goût d'un avocat classique et sa texture est particulièrement crémeuse. Il est vendu environ 14 AUD (9,70 USD) le fruit de 750 gr.

source : stuff.co.nz, watoday.com.au