Des scientifiques péruviens présentent une nouvelle variété de camu camu

À la suite de 14 années de recherche, des scientifiques péruviens ont mis au point une nouvelle variété de camu camu qui se distingue par sa haute qualité génétique et sa teneur en vitamine C qui surpasse largement toutes les autres variétés.

 

Les scientifiques de l'INIA, l'Institut national d'innovation agraire, dans la station expérimentale agraire de San Roque, à Loreto, ont mis au point la nouvelle variété de camu camu : INIA 395 Vitahuay. 

 

 

INIA 395 Vitahuay se distingue par sa haute qualité génétique et les 2 700 mg d'acide ascorbique qu'elle contient pour 100 grammes de pulpe, surpassant toutes les autres variétés qui en totalisent seulement 1 000 mg.

 

 

Cet avantage nutritionnel du fruit offre aux producteurs de la région amazonienne des opportunités d'augmenter leur production et leurs ventes sur le marché intérieur et à l'exportation. Surtout, cette  nouvelle variété qui est resistante aux ravageurs peut être produite de manière biologique.

 

Cette nouvelle varieté peut produire jusqu'à 2 660 fruits, soit environ 38 kilos, ce qui permet de prévoir environ 42 tonnes par hectare, selon l'INIA.

source : agronoticias.pe