IFORED, consortium international pour le lancement de nouvelles variétés

Des producteurs et des metteurs en marché leaders sur 5 continents unissent leurs forces pour développer et commercialiser des variétés de pommes à chair rouge.

Nouveau acteur du secteur, d'envergure mondiale, IFORED est composé de producteurs et de metteurs en marché du monde entier. Ses partenaires contrôlent 40 000 hectares de vergers de pommiers, produisent près de 2 millions de tonnes par an et en commercialisent annuellement aux alentours de 2.5 millions de tonnes.  

Les variétés à chair rouge ont été créées par des techniques d’hybridation classiques par International Fruit Obtention (IFO), une société spécialisée dans la création variétale. Les pommes en cours de développement présentent une coloration de chair qui varie de 30% rosé à 100% rouge intense. Les couleurs d’épiderme sont rouge, orange, jaune, et bicolore selon les variétés.

Les 13 Partenaires IFORED :

AUSTRALIE : Montague, Australie
AMERIQUE DU SUD : Mono Azul, Argentine ; Unifrutti, Chili
AFRIQUE DU SUD : Dutoit, Afrique du Sud
EUROPE
AMG (Gerfruit et Mesfruit), France
Blue Whale, France
Empire World Trade, Grande-Bretagne
Fenaco, Suisse
IFO, France
NovaMela (VOG, VIP, Melinda, La Trentina et Rivoira ), Italie
Nufri, Espagne
Worldwide Fruit, Grande-Bretagne
CANADA ET ETATS UNIS : Next Big Thing, Canada et Etats-Unis