Exportación de fresas por un valor de 3 millones $

El productor de fresas Yaltir Tarim Ürünleri se encuentra en Silifke (Mersin) en el sureste de Turquía, que produce el 80% de las fresas turcas. Esta compañía comenzó la producción de fresas en 1986 con 30 décarres y actualmente sa producción se extiende sobre unos 3.000 décarres, con un promedio anual de 15.000 toneladas de producción de fresas. Los productores supieron adaptar las variedades a las exigencias del mercado y crearon una cooperativa para una mejor logística.

A pesar de los problemas con Rusia, el mercado de la fresa está en auge ya que el mercado interno, que absorbe el 20% de la producción y la industria, que absorbe un otro 20% están en aumento. El resto de la producción se vende directamente a los consumidores o se envían a las lonjas.

Fuente : www.milliyet.com