La "crise du concombre" arrive en Europe

Les serres des Pays-Bas, d'Allemagne et du Royaume-Uni parviennent à une limite de production en raison de leurs factures exponentielles de gaz. 

 

Ces serres ont été considérées comme des exemples de productivité et d'innovation en raison de l'utilisation appliquée de la technologie dans l'agriculture, n'utilisant presque pas de terre pour cultiver leurs tomates, laitues, poivrons, aubergines ou concombres. Les engrais et le fumier liquide fournissent les nutriments nécessaires aux plantes.

 

Ces serres, ont été utilisées ces dernières années pour couvrir une partie de la demande en Europe du Nord. Ce sont des serres qui utilisent un éclairage et un chauffage artificiels. Cependant, depuis l'invasion russe de l'Ukraine et ses effets sur le marché de la distribution d'énergie, le secteur anticipe un hiver avec un arrêt technique de la production, notamment dans les environnements aux températures plus basses.