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El aguacate merece su apodo de "oro verde"
Mexico
Wednesday 24 May 2017
FJ
Una menor oferta y una fuerte demanda hicieron aumentar los precios de los aguacates
Este año, el aguacate alcanzó a niveles de precios récord, hasta el punto que se ha convertido en un lujo para algunos consumidores en México, en el país No. 1 de la producción mundial
El precio promedio observado es de 90 pesos (4,70 dólares) por kilo, lo que representa un récord. Este año, una pequeña cosecha en México, el primer productor mundial, y una cosecha en California menor por la sequía que redujo los volúmenes disponibles.
Esta bajada de oferta viene se enfrentan a un aumento de la demanda en todo el mundo. La demanda está aumentando en los Estados Unidos, Canadá, Europa, sino también en Japón (+ 100%) y China (+ 300%).
Otros países productores, Perú segundo mayor exportador de aguacates en el mundo después de México, sufrieron graves inundaciones. Sudáfrica y Nueva Zelanda, otros países productores también han conocido fenómenos meteorológicos que han reducido su producción.
De acuerdo con los profesionales de la tendencia debería continuar aumentando y los precios se mantienen muy por encima de los niveles normales.
fuente : el pais, el universal, el debate, proceso com, cronica de hoy
