Ahora se abren nuevas oportunidades para las plantas de envasado con INSPECTRA 2, la nueva plataforma COMPAC para clasificar de manera uniforme y precisa según las características externas e internas los productos frescos, como manzanas, kiwis, cítricos y aguacates con velocidades de plena producción
El desarrollo de Inspectra2 ™ fue anunciado por COMPAC en Nueva Zelanda en el año siguiente a su adquisición por el líder mundial procesador de alimentos TOMRA y la nueva plataforma acaba de ser presentada a la comunidad mundial de frutas y verduras frescas en PMA Fresh Summit 2017 en Nueva Orleans.
Andrew McQueen, Product Manager en COMPAC, dice que la nueva plataforma Inspectra2 ™ usa un espectrómetro para medir la absorción de la luz como un indicador de propiedades internas y defectos sin tocar el producto.
"Hay mucho valor que se puede obtener de las unidades de embalaje al medir con precisión las propiedades internas de cada producto". Inspectra2 ™ está diseñado para una aplicación flexible, capaz de medir propiedades como el contenido de azúcar (brix en cítricos), materia seca (en kiwis y aguacates) y defectos internos (en manzanas) ".
"El objetivo de Inspectra2 ™ ha sido mejorar la consistencia y la usabilidad de nuestra tecnología NIR mediante el reemplazo de casi el 80% de los equipos, estamos abriendo una serie de nuevas puertas para lo que es posible en Una vez que salgamos el próximo año, esperamos que los operadores puedan modificar regularmente sus sistemas en función de la evolución de las frutas, lo que dará como resultado un rendimiento mejorado con mucho menos esfuerzo. Como SPECTRIM, este paso generacional nos permitirá seguir aumentando el valor agregado en los próximos años ".
Inspectra2 ™ es la segunda generación de tecnología de clasificación COMPAC. La ergonomía ha sido una preocupación constante. Una interfaz de usuario mejorada con modelado y calibración racionalizados hace que el Inspectra 2 ™ sea significativamente más fácil de usar y administrar que la máquina anterior.
"La apariencia externa de una fruta es importante para la primera compra por parte de los consumidores, pero para las compras repetidas, una experiencia completa es esencial, lo que significa que la fruta debe tener un sabor tan buena que su aspecto fisico y es por eso que nuestros clientes utilizarán Inspectra2 ™ para garantizar una experiencia positiva del consumidor y en última instancia, proteger su marca ", concluye McQueen.
Inspectra2 ™ ya ha pasado con éxito las pruebas internas y se lanzará durante la primera mitad de 2018 y estará listo para ser enviado desde mediados de 2018. La plataforma también estará disponible para su revisión en Fruit Logistica 2018 en Berlín.
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