La sandía se elevó a la categoría de "súperalimento"

La sandía podría ser en 2017 el nuevo "súperalimento" de moda como el coco hace unos años

La sandía no es un producto nuevo, pero su "contenido" ahora se absorbe de manera diferente. El zumo de sandía y las semillas de sandía se convierten en "súper alimentos".

Además de sus beneficios para la hidratación, el "agua" de sandía es rica en micronutrientes y aminoácidos que en virtud de reducir el dolor muscular y aumentar el rendimiento.

Las semillas negras de la sandía son ricas en proteínas y contienen "buenas" grasas y fibra. Libradas de sus cáscaras amargas las semillas negras se pueden tostar y / o saladas para ser servidas como un aperitivo. Excelente para el desayuno, dicen.

Fuente : queenslandcountrylife.com.au