La consommation de brocolis a été multipliée par 5

L'association nationale des producteurs de brocolis a annoncé que la consommation en Espagne a quintuplé en moins de 5 ans.

La consommation est passée de 200 gr/an/habitant en 2010 à 900 gr/an/habitant en 2014. Les producteurs espagnols de brocolis ont salué ces chiffres annoncés lors de leur Assemblée générale. Ils les attribuent aux campagnes de promotion et initiatives diverses qu'ils ont entrepris au cours des dernières années pour mieux faire connaitre les brocolis aux consommateurs.

L'association +Brócoli a développé une vaste campagne nationale pour faire découvrir les qualités du légume.  Avec dégustations sur les marchés de Madrid, Barcelona, Valencia et Murcia, et présence sur plus de 10 000 points de ventes de brochures et conseils de consommation.

source : la opinion de murcia es