Le bio en TURQUIE

La Turquie commence a se développer au niveau bio. La distribution en est encore à ses débuts, la commercialisation se fait surtout par les chaînes MIGROS et REAL et surtout dans des villes comme ANKARA , ISTANBUL et IZMIR.

Au niveau de la production et de l’export de réels progrès sont en cours.

Mr TANER BUGAY de la société TAREK TARIMSAL l’un des plus gros exportateurs de produits bio nous explique que depuis les années 2003 de plus en plus de producteurs se mettent au bio. Plus de 11 adhérents lui fournissent des agrumes ce qui lui permet d’exporter environ 450 tonnes de citrons, 200 tonnes de pomelos, 150 tonnes d’oranges et 170 tonnes de clémentines.

Depuis le début de cette année sa société commence aussi à importer surtout des produits exotiques bio pour fournir les centrales d’achats.