Des résultats concrets et de nombreux bénéfices grâce aux technologies Cherry Vision d'UNITEC

Au Chili la campagne des cerises touche à sa fin. Le temps des bilans est arrivé et, chez UNITEC, le bilan est extrêmement satisfaisant. Les Centrales de Fruits et Légumes chiliennes qui pour le traitement de leurs cerises ont fait confiance à la technologie Cherry Vision 2 et Cherry Vision 3.0 de UNITEC ont obtenu de grands bénéfices sur plusieurs fronts.

"Cherry Vision 3.0 nous a permis de réduire de manière significative le nombre de personnes sur la ligne. En outre, elle a été en mesure de détecter tous les défauts que présentent les fruits, ce qui est essentiel pour nous qui aspirons à un niveau qualitatif adéquat pour un marché exigeant comme celui de la Chine" a précisé Yue Chan, Directeur Administratif et Finance de Gold Anda, entreprise ayant son quartier général à Shenzen, en Chine, et une importante filiale opérationnelle à Curicó, au Chili. Dans le site de Curicó, Gold Anda en 2019 a installé une ligne à 12 canaux équipée avec le système Cherry Vision 3.0. Et les résultats ne se sont pas fait attendre.

Grâce aux caméras à très haute résolution, qui concourent à visionner 100 % des cerises et en en détecter les caractéristiques organoleptiques avec une précision et une fiabilité difficilement imaginables avec tout autre type de système, Cherry Vision 3.0 a permis à Gold Anda d’obtenir des cerises de Qualité Cohérente au fil du temps et, en même temps, de réaliser une économie significative sur les coûts de main d'œuvre. Pour pénétrer le marché chinois, caractérisé par la nécessité de très hauts standards de qualité, il faut un produit qui présente une homogénéité à l’intérieur de chaque emballage et une uniformité constante entre une fourniture et l’autre : le produit résultant du traitement et de la classification de la qualité mises en œuvre par l’équipe UNITEC avec ses technologies exclusives et uniques est en mesure de fournir ces résultats de manière fiable et sûre.

"Nous avons vu comment Cherry Vision 3.0 fonctionne très bien pour classer la couleur, pour détecter les fruits mous ou présentant des dommages dus à des coups de bec d’oiseaux. Il a été facile d’obtenir un emballage final très uniforme ! " a commenté Andrés Calvo, Directeur Général de la centrale des fruits et légumes chilienne Los Robles qui utilise une ligne UNITEC à 24 canaux équipée avec la technologie Cherry Vision 3.0.

Cherry Vision 3.0, en effet, classe avec grande précision les fruits en fonction de très nombreux paramètres qualitatifs : qualité extérieure, caractère moelleux, défaut de forme, en plus naturellement des plus classiques calibre et couleur. Les paramètres sont classés de manière indépendante les uns des autres et selon de différentes combinaisons, en permettant à la centrale d’offrir au consommateur final des cerises de qualité répondant à ses goûts et à ses attentes et en divisant les fruits en fonction des exigences de conservation et de distribution sur les différents marchés de destination.

La simplicité d'utilisation est un autre atout de la technologie UNITEC :"Les opérateurs arrivent à l’utiliser très bien. Il suffit de penser que : la personne qui s’en est occupée n’avait jamais utilisé ce système auparavant et après trois jours il pouvait le gérer parfaitement !" Cherry Vision 3.0 est équipée, en effet, d’interfaces claires et intuitives, qui permettent une surveillance attentive même pour qui l’utilise pour la première fois" a souligné Andrés Calvo.

"Comme exportateur, je peux dire que nous avons un emballage final bien meilleur que si nous travaillions avec d’autres lignes de traitement, avec d’autres détecteurs de défauts. Nous obtenons le classement des fruits exactement de la manière que nous souhaitons : nous indiquons à la ligne que nous voulons un emballage final caractérisé par un produit de qualité excellente, ou bien de qualité plus basse, ou comme nous préférons et la ligne permet de réaliser un emballage exactement comme cela ! " a déclaré Hugo Vidal, Directeur Général de la centrale des fruits et légumes Tenofruit qui au cours de la dernière année a acheté une ligne cerises à 6 canaux équipée avec technologie Cherry Vision 2.

Ces constats de satisfaction donnent une nouvelle force à l’équipe UNITEC, qui chaque jour, au Chili comme dans le reste du monde, travaille pour apporter des résultats concrets à ses clients.