Al via la lunga stagione dell'uva californiana

Grazie al clima favorevole e alle numerose nuove varietà di uva, in California è iniziata la nuova campagna che proseguirà fino a dicembre.

In California l'uva è un frutto primaverile, estivo, autunnale e degli inizi dell'inverno. Anche se il 60% dell'uva californiana si raccoglie dopo settembre, la stagione si allunga sempre più grazie a nuove varietà, alcune più precoci e altre più tardive.

Grazie a questa estensione della stagione, l'uv californiana è presente sugli scaffali quasi tutto l'anno. Questa presenza porta a una migliore identificazione da parte dei consumatori e a una tendenza al rialzo dei volumi di vendita. 

Fonte: californiaagtoday.com