En Andalousie la surface totale des serres dépasse les 33 000 hectares

Ces dernières années l'Andalousie a enregistré un développement des surfaces de serres, ce que vient confirmer la récente étude cartographique du Ministère de l'Agriculture.

Selon cette étude, la surface des serres en Andalousie a totalisé 33 596 hectares en 2016. La grande majorité se trouve dans la province d'Almeria qui atteint 30 007 hectares (+33% par rapport à 2014), la côte de Granada en compte 2 848 hectares et la région de Velez Malaga 741.

La croissance des surfaces a été continue, avec 27 000 hectares en 2011 puis 29 596 hectares en 2014 et maintenant 33 596 hectares en 2016. Les raisons de cette croissance sont multiples mais on peut dégager 2 faits qui ont amplifié le phénomène, d'une part la nécessité pour les producteurs d'augmenter la superficie par exploitation pour assurer la rentabilité, et de l'autre l'afflux d'investissements d'autres secteurs économiques vers l'agriculture.

Une autre raison également pourrait justifier cette croissance des surfaces. C'est la bonne gestion des ressources en eau, en effet selon les professionnels ce système offre une forte productivité et une efficacité remarquable en ce qui concerne l'eau. L'indice de kilos produits par métre cube d'eau utilisé est de l'ordre de 2 à 4 fois plus élevé que les cultures de plein air.

source : el mundo es andalucia