La fragola francese si è fatta attendere

La produzione francese è meno precoce dell'anno scorso.

A causa del periodo di freddo a febbraio, il calendario di produzione è spostato di circa quindici giorni rispetto all'anno passato. Finora i volumi sono stati limitati, ma la produzione sale e si attende il picco per metà maggio.

Si prevede una produzione nazionale di 51 000 tonnellate, l'1% in più rispetto allo scorso anno. Le superfici coltivate sono rimaste stabili (3 000 ha), le rese medie saranno identiche. 

La produzione di fragole in Francia è al 6^ posto in Europa, ben lontano da Spagna (1^ con 300 000 t.), Polonia (200 000 t.) e Germania (157 000 t.).

Fonte: Agreste, Boursorama