Stato di Washington, il numero uno per la produzione di mirtilli

Washingon ha superato la Georgia diventando lo stato con la maggior produzione di mirtilli negli Stati Uniti.

In questa stagione lo stato di Washington raccoglierà la cifra record di 110 milioni di libbre - quasi 50 milioni di chili - di mirtilli (blueberry).

Secondo i produttori, la domanda è incredibilmente alta. Questa produzione record a fatica riuscirà a soddisfarla: la maggior parte del raccolto - il 70% - sarà destinato alla trasformazione (gelati, dolci, succhi di frutta, ...), mentre il 30% sarà venduto sul mercato dei prodotti freschi.

La produzione prevista nello stato di Washington supererà quella di Michigan (95/100 milioni di libbre), Georgia (78 milioni di libbre), California, New Jersey e North Carolina. La raccolta nello stato di Washington viene effettuata da giugno a settembre.

Fonte: seattle times com