L'aglio viola Las Pedroñeras sull'Himalaya

L'aglio più "alto" del mondo è l'Aglio viola Pedroñeras IGP.

L'aglio viola, Ajo Morado de Las Pedroñeras (IGP), accompagna il suo ambasciatore, lo scalatore Carlos Soria, nell'avventura della scalata del Kanchenjunga, la terza vetta più alta del mondo con 8.586 m di quota, nell'Himalaya.

Come Carlos Soria ha dichiarato a più riprese, l'aglio viola Las Pedroñeras è il compagno indispensabile per la scalata delle vette. Esperto alpinista alla dodicesima spedizione, Soria mangia l'aglio anche a colazione per i numerosi benefici per la salute.

Ricerche presso l'Università UCLM (Castiglia-La Mancia), e in un grande ospedale di Madrid hanno dimostrato gli effetti positivi dell'aglio viola su alcune malattie (diminuzione della pressione sanguigna troppo alta, proprietà anticoagulanti, proprietà antibiotiche, ...). 

Fonte: igp ajomorado es