Ciliegie biologiche apportano benefici agli agricoltori

Negli ultimi anni, in tutta la Turchia il mercato della ciliegia ha vissuto le peggiori stagioni, con le ciliegie vendute a 0,15-0,30 euro/kg, mentre i coltivatori di ciliegie biologiche riuscivano a vendere i loro prodotti soltanto a 0,55 euro/kg.

Sotto la guida di società di esportazione nel distretto Pazarlar a Kutahya, 20 produttori volontari di buona volontà sono partiti con la coltivazione biologica di ciliegie, ricevendo pesticidi e fertilizzanti naturali da esportatori e supervisione alla produzione da tecnici agricoli.

Il coltivatore di ciliegie Abdullah Altintas commenta così: "Ogni anno, per noi la stagione della ciliegia è un incubo. Quest'anno, grazie all'unione di tutte le organizzazioni della ciliegia bio, abbiamo venduto quasi tutta la nostra raccolta di ciliegie. Senza residui di prodotti chimici o pesticidi sintetici sui frutti, i consumatori hanno potuto mangiare le ciliegie in tutta tranquillità. Abbiamo applicato alla lettera le indicazioni per l'utilizzo di pesticidi naturali e fertilizzanti forniti dalle società di esportazione."

Arif Celik, proprietario di Celik Trading e coordinatore della coltivazione della ciliegia biologica nel distretto Pazarlar, dichiara: "Tutti i nostri produttori avranno l'obbligo giuridico di attuare buone pratiche agricole e seguire i dettami dell'agricoltura biologica nei prossimi anni. L'infrastruttura però va creata adesso. Stiamo producendo ciliegie che fanno bene alla salute delle persone, ci sforziamo di produrre frutti più sani e naturali. Abbiamo iniziato a produrre ciliegie biologiche per la prima volta nel distretto con i nostri 20 produttori volontari disponibili, ed è stato un successo. I pesticidi naturali e i fertilizzanti che stiamo usando sono conformi agli standard internazionali. Non rimane alcuna traccia di fertilizzanti non organici o sostanze chimiche sulle nostre ciliegie biologiche: non contengono niente di dannoso che metta a repentaglio la salute delle persone."

"Negli ultimi anni abbiamo vissuto terribili stagioni della ciliegia con prezzi bassi, anche per gli agricoltori biologici, e la situazione era la stessa in tutta la Turchia," osserva Celik, rimarcando che tutte le ciliegie biologiche sono esportate all'estero. "Coltiviamo ciliegie da anni. Ogni anno subivamo le lamentele per i residui di pesticidi rimasti sulle ciliegie. Abbiamo aggirato questi inconvenienti passando alla produzione di ciliegie bio. Ne stiamo traendo benefici - anche il paese ne trae - e i consumatori stanno mangiando ciliegie del tutto naturali."

Fonte: milliyet.com.tr