Eatalyworld, il parco per fare di Bologna la capitale della cucina italiana

É in progetto un'enorme cittadella del cibo per fare di Bologna la capitale della cucina italiana.

Un progetto ideato da CAAB (mercato all'ingrosso di Bologna) e Eataly. Un parco tematico di FICO (Fabbrica Italiana Contadina) di 80.000 mq che si chiamerà Eatalyworld. Una sorta di "Disneyland" dell'alimentazione, nell'area CAAB, la cittadella del cibo sarà dedicata alla promozione dell'agroalimentare italiano. Con numerosi workshop e laboratori, 30 luoghi di ristorazione e 50 punti vendita per far scoprire ed apprezzare tutti i prodotti alimentari italiani. 

Eatalyworld potrebbe attirare quasi 10 milioni di turisti l'anno, la metà dei quali dall'estero. Risultato della strategia di riposizionamento e di diversificazione delle imprese locali, il progetto, grazie all'afflusso dei turisti previsti, potrebbe stimolare le attività commerciali dell'intera regione.

Apertura prevista nel 2015, se si recuperano i fondi necessari per finanziare il progetto.

Fonte: corriere di bologna it