La Melagrana di Elche verso il riconoscimento DOP

Avvio del processo di DOP (denominación de origen).

Con la pubblicazione sul Boletín Oficial del Estado (Gazzetta Ufficiale), è partito il processo per la protezione della melagrana di Elche con la denominazione di origine (denominación de origen, DOP).

Il fascicolo presentato per la DOP "Granada Mollar Elche" fa una descrizione dettagliata del prodotto e della zona di produzione (Bajo Vinalopó, Alacantí, Bajo Segura). I produttori dovranno pazientare ancora alcuni mesi prima dell'istituzione formale del marchio.

La coltivazione della melagrana Mollar ha una lunga tradizione che risale a più di 1000 anni fa secondo alcuni. Nella zona di Elche la coltivazione della melagrana si estende su circa 2.100 ettari e produce 45.000 tonnellate di frutta.

Fonte: diario informacion com