Des scientifiques mexicains développent une nouvelle variété de myrtille adaptée au climat local

Au Mexique, des scientifiques se sont lancés dans la mise au point d'une nouvelle variété de myrtille adaptée au climat local, dans le but de réduire la dépendance à l'égard des conditions froides dont ce fruit a normalement besoin. De nombreuses variétés étrangères ne s'adaptent pas bien aux régions mexicaines, ce qui a conduit les chercheurs à donner la priorité à une variété nationale.

 

Lucina Romero, chercheuse au CIIDIR Sinaloa, qui fait partie de l'Institut polytechnique national, a expliqué qu'ils utilisent la technique de polyploïdisation pour améliorer génétiquement la myrtille. Ce processus permet d'augmenter le nombre de chromosomes dans les plantes, ce qui génère des avantages tels qu'une plus grande tolérance à la chaleur, une plus grande quantité de fruits et une maturation accélérée.

 

En outre, cette avancée permettrait de réduire les coûts, car actuellement 80 % des variétés de myrtilles sont protégées par des brevets qui exigent le paiement de redevances. Avec une variété locale, le Mexique pourrait éviter ces paiements et augmenter sa production, ce qui profiterait à ses exportations, principalement vers les États-Unis, qui consomment 97 % des myrtilles produites dans le pays.