Mangiare patate fa bene al cuore

Alcuni scienziati hanno scoperto che mangiare patate fa bene al cuore.

Uno studio pubblicato sulla rivista Annals of Medicine riabilita le patate. Esse forniscono elementi essenziali come la vitamina C e la vitamina B6, potassio, magnesio, fibre, elementi che possono contribuire a ridurre la pressione sanguigna e il colesterolo.

Se lo studio dimostra i benefici sullo stato cardiovascolare, il ruolo delle patate nella gestione del peso è meno chiaro. Gli scienziati svicolano la questione: aumentare di peso non è una diretta conseguenza del consumo di patatine, ma delle cattive combinazioni di alimenti.

Ultimo punto, lo studio in questione è stato finanziato in parte da McCain Foods.

Fonte: potato procom, mc cain foods