YÖREX: la fiera specialità regionali

È il Board of Trade di Antalya che ha portato avanti l'iniziativa di questa fiera, che punta a far conoscere gli specialisti delle regioni della Turchia, e ha riscosso un successo sempre crescente, con la partecipazione e il sostegno di numerosi enti governativi e associazioni di produttori.

Con lo slogan "Cosa è più famoso da voi?" e sotto auspici molto conviviali, l'evento promuove denominazioni di origine geografica come l'arancia di Finike, fa conoscere i prodotti di qualità e sostiene pure le iniziative dei produttori per cercare di "lasciare un segno" dei loro prodotti, tutelando le denominazioni, geografiche o di altro tipo.

Attualmente sono 184 i prodotti turchi con denominazione di origine geografica. In Turchia non esiste anora una normativa sul tema, ma le associazioni di produttori fanno pressioni per poter effettuare controlli e ottenere prezzi corrispondenti ai prodotti «di territorio», il che rappresenterebbe un fattore di sicurezza per i consumatori.

http://www.yorexfuar.com/