El mercado para los melones todavía tiene un margen para un progreso considerable

El primer Congreso Euromediterráneo del melón se celebra en el Medfel en Perpignan. 

 

 

Las presentaciones del congreso fueron diversos y de calidad, los temas iban desde la producción en el mundo y en algunos países europeos, el consumo, la protección de cultivos, a través de la gestión de crisis, con ejemplos concretos. Cada presentación está disponible en la página web de AREFLH (dirección: areflh.org).

La producción en el mundo se mantiene estable, en torno a los 32 millones de toneladas. China es el mayor productor con más de 17 millones de toneladas, seguido de Turquía (1,7 millones de toneladas), Irán (1,4 millones de toneladas), Egipto y la India. Comercio mundial estable igualmente : las importaciones de 680.000 toneladas y 200.000 toneladas las exportaciones.

 

 

 

Factor de más valor para el sector, la gama varietal es muy diversa, incluyendo productos con diferentes características y texturas como el canario, piel de sapo (carne amarilla), la Galia (carne de color verde), la Charente, la honey dew (pulpa de color naranja) y también la sandía : un activo interesante para la segmentación de la oferta .

 

 

 

Muchos países siguen siendo los consumidores menores de melón como Inglaterra, Finlandia, Hungría, Alemania, etc . Existen, por tanto, los márgenes de progreso considerable, y la calidad es el principal activo del melón para desarrollar la cuota de mercado entre los consumidores y los no consumidores.