Consumo frutta e verdura inferiore ai livelli pre-pandemia

In Spagna, il calo del consumo di frutta e verdura nelle famiglie, da gennaio ad agosto 2022, si osserva in tutte le categorie: frutta, verdura e patate.

 

Secondo i dati del Panel de Consumo alimentario del Ministero dell'Agricoltura, il consumo di frutta e verdura nelle famiglie spagnole è diminuito del 13% nel periodo gennaio-agosto 2022 rispetto allo stesso periodo del 2021, per un volume totale di 4,7 milioni di kg e un valore in calo del 4%, attestandosi a 8.687 milioni di euro.

 

La frutta consumata dalle famiglie è scesa del 12% in volume, con un totale di 2,5 milioni di kg per 4.371 milioni di euro (-1%); tutti i tipi di frutti sono diminuiti in volume tranne i mandarini (+2%) e l'uva (+9%). 

 

Gli ortaggi consumati dalle famiglie sono calati del 15% in volume e dell'8% in valore, per un totale di 1,5 milioni di kg e 3.278 milioni di euro. È diminuito il consumo di tutte le verdure, in particolare lattuga (-12%), pomodoro (-12%), cipolla (-20%), peperone (-19%), tra le altre. La domanda di patate è scesa del 13% in volume (964 milioni di kg) e del 6% in valore (538 milioni di euro). 

 

Il consumo nelle famiglie spagnole è inferiore ai livelli pre-pandemia: 5,2 milioni di kg nel periodo da gennaio ad agosto 2019 e 4,7 milioni di kg nel periodo da gennaio ad agosto 2022, vale a dire il 10% in meno.

 

Fonte: fepex.es