I polacchi cominciano ad apprezzare gli asparagi

Successo per gli asparagi sul mercato polacco.

In un'intervista al quotidiano Puls Bizn, il presidente dell'Associazione dei produttori di asparagi, Marian Jakobsze, ritiene che la produzione polacca arrivi a 5.000 tonnellate. 

A suo avviso, il cambio di abitudini deriva dall'incremento dei viaggi. I polacchi hanno provato altri tipi di cucina e altri gusti e, una volta a csa, hanno cercato questi prodotti. Gli asparagi sono inoltre più presenti nei menù dei ristoranti, in tivu e nelle ricette di cucina.

Anche se l'asparago è ancora relativamente caro rispetto ad altri ortaggi, i polacchi accettano di pagare questa differenza, perché il loro standard di vita è aumentato con la trasformazione economica in atto.

Fonte: the news pl