Pear Bureau Northwest spiega come incrementare vendite pere
Il Pear Bureau Northwest, con sede a Milwaukie, Oregon, USA, ha commissionato un sondaggio attraverso il gruppo Nielson/Perishables nel 2012. Dimostrando che i negozi dotati di pere confezionate hanno aumentato le vendite del 19,5% in più rispetto a quelli che le offrono sfuse. Le vendite hanno continuato a progredire anche dopo 12 settimane per le pere confezionate.
Kevin Moffitt, presidente e CEO di Pear Bureau Northwest, spiega che il Pear Bureau continua a monitorare l'effettivo successo dei rivenditori che hanno intrapreso un programma di pere confezionate negli ultimi anni: "In molti negozi i risultati sono quasi raddoppiati rispetto ai numeri osservati nel test", afferma.
Dopo il riconoscimento - da parte degli spedizionieri - del successo delle vendite di banane e pere preconfezionate a metà degli anni '90, si è iniziato a confezionare le pere. "Da allora lo promuoviamo a spedizionieri e rivenditori; attualmente ci sono 49 rivenditori negli Stati Uniti e in Canada che offrono pere confezionate", dichiara Moffitt.
"È finito il tempo in cui chi acquistava una pera dal negozio di alimentari locale la trovava dura come una pietra", sottolinea Greg Akins, Presidente e CEO di Catalytic Generators. "I clienti di oggi si aspettano pere a maturazione uniforme, pronte per il consumo, e i nostri generatori di etilene contribuiscono a fornir loro questo. Chi si occupa di maturazione può trovare qui
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