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Une nouvelle saison prometteuse avec une récolte de haute qualité en France, au Royaume-Uni et en Suisse pour les pommes Kissabel®
La nouvelle saison européenne des pommes Kissabel® a commencé. Les partenaires du projet IFORED au Royaume-Uni, en France et en Suisse ont commencé à récolter 2 variétés à chair colorée: Kissabel® Orange et Kissabel® Yellow. Kissabel® Red sera mis en vente en octobre.
Il y a 20 ans, une équipe de sélectionneurs français passionnés a commencé à croiser des pommes sauvages à chair rouge avec des variétés de grande qualité. Après des années de recherche et 4 générations de sélection, il en a résulté 5 variétés commerciales de pommes Kissabel® à chair colorée: 2 jaunes, 1 orange et 2 rouges.
Kissabel® est la marque qui identifie les différentes variétés de pommes à chair colorée - du rose au rouge intense - développées par le projet IFORED, un partenariat international impliquant 14 des plus grandes sociétés de production et de commercialisation au monde :
AMERIQUE DU SUD : Mono Azul, Argentina Unifrutti, Chili
AFRIQUE : Dutoit, Afrique du Sud
OCEANIE : Montague, Australie ; Johnny Appleseed, Nouvelle Zélande
EUROPE : AMG (Gerfruit et Mesfruits), France ; Blue Whale, France ; Empire World Trade, Royaume-Uni ; Fenaco, Suisse ; IFO (titulaire des droits de propriété intellectuelle), France ; NovaMela (VOG, VI.P, Melinda, La Trentina, Rivoira), Italie; Nufri, Espagne ; Worldwide Fruit, Royaume-Uni; Red Apple Germany, Allemagne
AMERIQUE DU NORD : Next Big Thing, USA et Canada.
La nouvelle saison des pommes Kissabel® a maintenant commencé en Europe. Les partenaires du projet IFORED du Royaume-Uni, de France et de Suisse ont commencé à récolter des variétés de Kissabel® à chair colorée orange et jaune. La 1ère variété a une peau avec une pigmentation orange/rose, une chair rose intense et un goût rafraîchissant fortement aromatisé, et la seconde variété a une peau jaune, une chair rose et une saveur équilibrée. Les chiffres de la nouvelle saison pour les partenaires du projet sont largement positifs, tant en termes de qualité que d’intérêt des clients et des consommateurs.
La douceur accrue est la principale caractéristique des pommes Kissabel® pour le Royaume-Uni
Anna Coxe, responsable technique et qualité chez Greenyard, a déclaré: «La récolte a commencé à la mi-septembre. Nos variétés Kissabel® orange et jaune présentent une très bonne pigmentation et une couleur interne très homogène. Leur goût est également excellent, avec une saveur sucrée, presque de type baies. Nous avons eu de très bons retours de la part des détaillants - ils n’ont jamais rien vu de semblable à Kissabel® auparavant et ils attendent avec impatience la saison ».
Hannah Martin, directrice commerciale chez World Wide Fruit, a commenté: «Nos pommes Kissabel® seront disponibles à partir d'octobre - nous sommes enthousiasmés par la saison et par le projet. Kissabel® sont des pommes qui apportent le facteur «Wow» aux consommateurs à la recherche de quelque chose de différent »
En France les partenaires sont également satisfaits de la qualité qui répond aux attentes
Marc Peyres, directeur des ventes à l’exportation chez Blue Whale, a déclaré: «Les Kissabel® sont les 1ères pommes à chair rouge vendues avec succès en quantité - c’est une chose complètement nouvelle et nous sommes très heureux de faire partie du projet. Il y a beaucoup de nouvelles variétés sur le marché, mais ces pommes sont étonnantes à l'intérieur, d'apparence neuve et offrant aussi une excellente saveur».
François Mestre, co-directeur chez Mesfruits, a déclaré: «Nous sommes très positifs à propos de cette saison et avons déjà une forte demande de la part des détaillants - les clients qui avaient des pommes Kissabel® l'année dernière ont hâte de les avoir à nouveau.»
Satisfaction également en Suisse
Christian Bertholet, Category Manager Fruits à La Montagne-Union Fruits Fenaco, a commenté: "Avec le début de la saison, nous envoyons des échantillons à tous nos clients et présentons également Kissabel® lors d'un événement avec de grands chefs cuisiniers suisses. Il y a un énorme intérêt pour ces nouvelles pommes."
Quant aux 1ères pommes Kissabel® Red, elles arriveront sur les marchés européens en octobre, après la récolte des Kissabel® Orange effectué en septembre. Cultivées principalement en Italie et en Allemagne, ces pommes sont rouges à l'intérieur et à l'extérieur, avec une saveur intense et des notes de fruits rouges.
Plus d'informations à propos de Kissabel sur leur website.
