Picco dei prezzi in occasione del Capodanno cinese

All'approssimarsi del Capodanno cinese, nella maggior parte dei paesi asiatici aumentano gli acquisti di frutta e verdura, in volumi e qualità.

A Singapore i consumatori riescono già a cogliere un incremento dei prezzi - di notevole entità - con percemtuali di aumento del 30-50%. Alcune varietà di pesce hanno visto raddoppiare i prezzi in pochi giorni, e anche le verdure seguono questa tendenza al rialzo.

Per alcuni ortaggi i prezzi sono saliti del 30%, per altri, molto di più. Gli operatori del settore non chiamano in causa il Capodanno cinese per giustificare questi aumenti, ma la stagione delle piogge - che crea turbative nell'approvvigionamento - e l'incremento della domanda. I clienti, abituati a questi rialzi dei prezzi, li ritengono normali nel periodo delle festività.

Fonte: todayonline.com/singapore