Perù ancora primo produttore di patate in America Latina

Secondo il Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), nel 2019 il Perù è rimasto il primo produttore di patate in America Latina.

Il ministero ha riferito che la produzione nazionale ha raggiunto i 5,3 milioni di tonnellate nel 2019. Le coltivazioni di patate si estendono su 330 000 ettari in 19 regioni del paese. La resa media supera le 16,1 tonnellate/ettaro.

Secondo Minagri, il Perù è rimasto nel 2019 il primo produttore di patate dell'America Latina con 5,3 milioni di tonnellate e il quattordicesimo al mondo. Il Perù è superato dai seguenti paesi: Cina (1), Russia (2), India (3), Polonia (4), Stati Uniti (5), Ucraina (6), Germania (7), Paesi Bassi (8), Bielorussia (9), Francia (10), Iran (11), Turchia (12) e Canada (13).

Il Perù è considerato la culla di questo tubero - con più di 7.408 varietà di patate autoctone - e il 90% della produzione è concentrato nelle regioni montuose. Tuttavia, in diverse regioni del paese, si sta incentivando la produzione di varietà più commerciali e con sementi certificate per una migliore resa.

Fonte: gestion.pe, andina.pe