Produzione di prugne mirabelle in calo

Il brutto tempo in primavera porterà un calo della produzione di ciliegie susine - le cosiddette prugne mirabelle - della Lorena.

Una gelata significativa ad aprile, poi forti piogge hanno provocato un calo dei volumi. Le stime prevedono una raccolta di circa 4 000 tonnellate, meno della metà di una stagione normale. Per contro, grazie alle condizioni meteo favorevoli a maggio, quest'anno i frutti saranno particolarmente grossi. 

Il calo della produzione peserà sui prezzi: le Mirabelles de Lorraine risulteranno più care dell'anno passato.

Vegafruits è l'ufficio commerciale comune delle tre cooperative di frutta (Jardin de Lorraine, Vergers de Lorraine e Coteaux Lorrains) che hanno un potenziale di 8 000 tonnellate prodotte dai loro 200 membri. Per diversificare i suoi sbocchi, Vegafruits ha investito per raddoppiare la capacità di congelamento, migliorare i processi e sviluppare l'attività relativa alla frutta secca.

Fonte: Le Republicain Lorrain, France TV Info