Cosa aspettarci da raccolta pomodori da lavorazione in emisfero nord

In base all'ultimo rapporto del World Processing Tomato Council (WPTC), nonostante le previsioni di produzione nell'emisfero settentrionale, il volume totale desta preoccupazione. 

 

Egitto: la campagna estiva è in pieno svolgimento e le operazioni di trasformazione procedono a pieno ritmo. Sono giunte segnalazioni positive su qualità e resa.

 

Francia: sebbene le condizioni climatiche siano migliorate, muffa e peronospora batterica rimangono un problema a causa delle frequenti precipitazioni. Le previsioni sono state riviste a circa 150.000 tonnellate, rispetto alla precedente stima di 160.000. La raccolta è prevista per fine luglio nel sud-est del paese e per l'inizio di agosto nel sud-ovest.

 

Italia: le operazioni di trapianto sono state completate nel nord del paese, beneficiando di condizioni climatiche favorevoli. D'altro canto, si sono verificati ritardi nelle semine al sud. Con la possibilità di tempo instabile a settembre, ci sono ancora preoccupazioni per la raccolta complessiva.

 

Portogallo: nel paese si sono verificate condizioni climatiche favorevoli, ma l'elevata umidità e il rischio di muffa destano preoccupazione. La raccolta dovrebbe iniziare nella seconda metà di luglio.

 

Spagna: le condizioni meteorologiche sono simili a quelle portoghesi, con temperature elevate in particolare, che potrebbero avere un impatto sulla fioritura. La raccolta dovrebbe iniziare in Estremadura intorno al 20-25 luglio e un po' prima in Andalusia.

 

Turchia:  il tempo è migliorato dopo periodi di pioggia e la coltura si sta sviluppando bene. La raccolta dovrebbe subire ritardi, e nella regione meridionale dovrebbe iniziare a fine luglio.

 

Nel complesso, le previsioni di produzione rimangono relativamente invariate rispetto alla stima di giugno del WPTC di 42,5 milioni di tonnellate. Questa stima è stata messa in discussione da alcune fonti di mercato che si aspettano che non venga raggiunto il volume previsto. L'industria del pomodoro continuerà a monitorare la situazione con l'avanzare della raccolta.