Questa valutazione è necessaria per i singoli produttori e le associazioni di produttori che forniscono frutta e verdura, direttamente o attraverso fornitori, a Albert Heijn nei Paesi Bassi (AH) o a Delhaize in Belgio (DLL)
GLOBALG.A.P. ha sviluppato, in collaborazione con due importanti insegne, il modulo complementare AH-DLL GROW per la valutazione della gestione del rischio dei produttori in materia di igiene, residui di pesticidi, sostanze/corpi estranei.
Le due importanti insegne retail Albert Heijn (AH) e Delhaize (DLL) hanno collaborato allo sviluppo del modulo complementare — lanciato nell'agosto 2020 — per valutare la gestione del rischio dei produttori in materia di igiene, residui di pesticidi e sostanze o corpi estranei.
L'add-on AH-DLL GROW prende la forma di una valutazione implementabile insieme all'ispezione o all'audit GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance. Viene richiesto ai coltivatori individuali e ai gruppi di coltivatori che forniscono frutta e verdura, direttamente o attraverso i propri fornitori, ad Albert Heijn nei Paesi Bassi (AH) o a Delhaize in Belgio (DLL).
Il modulo è stato sviluppato per soddisfare meglio le crescenti richieste dei consumatori relative a qualità e sicurezza alimentare e mira a incrementare la consapevolezza dei produttori su entrambe le questioni.
La check list di valutazione AH-DLL GROW è basata sul protocollo AH Residue versione 2, ha una serie di punti di controllo e criteri di conformità e può essere utilizzata con la GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA).
Come viene effettuata la valutazione?
Un organismo di certificazione approvato da GLOBALG.A.P. esegue la valutazione degli impianti di produzione. I risultati di questa valutazione vengono poi caricati nel database GLOBALG.A.P. Infine, gli osservatori AH-DLL GROW (dipendenti Albert Heijn/Delhaize e fornitori di servizi a cui è stato concesso un accesso appropriato) possono visualizzarne i risultati.
La valutazione AH-DLL GROW è valida per un anno, poi dovrà essere aggiornata secondo il ciclo di ispezione/audit IFA.
Oltre al monitoraggio dei residui, i requisiti includono una check list per le metodologie di lavoro igieniche e la prevenzione della contaminazione del prodotto da sostanze/corpi estranei. La valutazione include un'ispezione igienica in loco.
Gli osservatori AH-DLL GROW avranno accesso appropriato alle informazioni del modulo complementare AH-DLL GROW nel database GLOBALG.A.P., compresi i risultati delle valutazioni e le statistiche e le informazioni relative al prodotto o al produttore. Tutte le regole di accesso sono determinate nelle specifiche delle regole generali di questo modulo aggiuntivo.
Maggiori informazioni sul modulo AH-DLL GROW qui.
+33 680 38 14 46
