La demanda de los champiñones ha empezado a descender en Polonia

De acuerdo con los especialistas en investigación de mercado, la mayor demanda de champiñones se observa por lo general a finales de diciembre (la época de Navidad). Debido a la demanda activa, los precios de las setas podrían aumentarse hasta el 100% durante el inicio de este período. En la víspera de Navidad 2013 los precios de los mayoristas de champiñones habían aumentado hasta 2,05 EURO kg. En enero de 2014 la demanda de setas empezo a bajar, que es típico en este tipo de verduras. Los precios actuales por el momento para los champiñones de alta calidad están comprendidos entre 1,3 - 1,33 EURO kg.