La produzione di carciofi arriverà a 220.000 tonnellate

Previsto aumento della produzione di carciofi in Spagna, dopo diversi anni in cui i volumi erano scesi.

Quest'anno la produzione di carciofi aumenterà e dovrebbe arrivare a 220.000 tonnellate, secondo l'organizzazione Alcachofa de España. Nel 2014 la produzione spagnola di carciofi era stata di 222.300 tonnellate, nel 2015 se ne erano prodotte 214.200 e nel 2016 212.700.

Attualmente le coltivazioni di carciofi occupano 15.300 ettari in più regioni del paese (Alicante, Murcia, Navarra, Granada). 

Salgono superfici e produzione, ma anche i consumi. Grazie a specifiche campagne promozionali, è salito il consumo dell'ortaggio. Ora la media per abitante è di 2,5 kg, mentre nel 2014 il consumo medio era inferiore a 2 kg.

Fonte: agencias.abc.es