Organic Trade Company: successo per il progetto pilota di zucca biologica colombiana

Nel 2016 la Organic Trade Company ha esplorato la possibilità di coltivare zucche biologiche nel sud della Colombia. Grazie al clima soleggiato, alle precipitazioni nei periodi di crescita e alle buone possibilità di trasporto, il paese si è rivelato molto ben adatto alla coltura di zucche biologiche favolose.

In particolare, nel 2016 la società ha lanciato un progetto pilota in tre diverse regioni sotto la supervisione del direttore dello sviluppo dei prodotti Alexander Restrepo. I produttori hanno iniziato il progetto usando semi selezionati di zucche su varie piccole superfici. Alexander ha avuto la possibilità di insegnare agli agricoltori diverse tecniche di coltivazione. Sulla base dei risultati, la Organic Trade Company ha selezionato un produttore che ha già anni di esperienza nella coltivazione di lime biologici,  la cui area di coltivazione si trova nel sud della Colombia a 600 metri di altitudine. Il primo raccolto di zucche è stato di buona qualità e questo è stato il fattore decisivo per la prosecuzione del progetto.

Nel marzo 2018 la Organic Trade Company ha ricevuto il primo container di zucche biologiche a Poeldijk, in Olanda. Gli ortaggi dei primi container sono stati confezionati da un distributore tedesco.

«Rispetto ad altre varietà di zucca», spiega Bart van der Vliet, direttore vendite e marketing, «questa varietà biologica viene raccolta quando l'ortaggio è completamente maturo e ha il giusto valore di Brix, quindi risulterà delizioso e dolce, con un colore arancione brillante a causa del sole.»

Oltre alle zucche arancioni di Argentina, Israele e Sudafrica, la Organic Trade Company ha ora ampliato la propria gamma con zucche biologiche della Colombia.

Contatto: Organic Trade Company, Paesi Bassi
Bart van der Vliet
+31(0) 320 289 030
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