Nuovo orientamento per far crescere il consumo di frutta/verdura

Con vantaggi per l'intera società nel suo complesso, dal punto di vista economico e sanitario.

Freshfel Europe e l'Agenzia francese Aprifel hanno coordinato un dibattito al Parlamento europeo. L'evento ha riunito parlamentari, rappresentanti della Commissione europea, esperti di nutrizione, operatori sanitari e professionisti dei prodotti freschi.

L'aumento del consumo di frutta e verdura è una componente essenziale di una dieta sana, e gioca un ruolo importante per la salute e la longevità, riducendo le spese mediche. È allarmante constatare che nella maggior parte degli Stati membri della UE il consumo di frutta e verdura è sotto il minimo raccomandato dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (400 g/giorno/persona) . 

I responsabili politici devono unire le forze con gli scienziati e gli operatori del settore per invertire questa tendenza. È necessario passare dalla sensibilizzazione a una battaglia politica sulle carenze riscontrate. I partecipanti hanno chiesto al Parlamento europeo di istituire un gruppo di esperti in vista di una futura legislazione.

Fonte: freshfel org