Tropical Fruit Congress a MACFRUT 2018

TROPICAL FRUIT CONGRESS, il primo summit europeo dedicato all'avocado e al mango, è un evento che si svolge all'interno di MACFRUT 2018 alla Fiera di Rimini il 10 e 11 maggio 2018.

Due giorni dedicati ad approfondire le tendenze del mercato, consumi, commercio, ma anche sviluppi scientifici, tecnologie e sales strategy dei prodotti esotici, sempre più richiesti nel mercato globale tramite il coinvolgimento di esperti, top buyer e produttori internazionali. Il forum si concentrerà in particolare sui mercati italiano, tedesco e francese.

Negli ultimi anni il consumo di avocato è cresciuto notevolmente in Europa e in Nord America. Secondo i dati dell'Organizzazione mondiale dell'avocado WAO, in Europa se sono consumate nel 2015 più di 350mila tonnellate. Nel 2016 il consumo è aumentato del 10% e nel 2017 è previsto un ulteriore incremento di oltre il 15%. L'anno scorso in Italia il consumo di avocado ha registrato un vero e proprio boom, con una crescita del 76%.

Identica è la situazione del mango. Il consumo sta aumentando un po' ovunque nel mondo, e in Italia in particolare mostra una crescita a due cifre, in modo tale da arrivare a un + 22% in volume durante il primo trimestre del 2017.

Interverranno al summit i principali esperti su questi tipi di frutti tropicali da tutto il mondo.