26ème Congrès des fruits et légumes de l'AECOC à Valence

Plus de 700 des principaux distributeurs et fournisseurs espagnols se réunissent les 11 et 12 juin à Valence, une occasion unique de réseauter et de trouver des solutions aux défis auxquels le secteur est confronté. 

 

Les produits frais représentent une part importante des achats de produits espagnols, selon les données du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Les ménages espagnols consacrent 9,10 % de leur budget alimentaire et boissons aux fruits frais. La dépense moyenne par personne et par an est de 134,64 EUR, tandis que la consommation par habitant s'élève à 92,45 kilos par personne. Pourtant, la consommation continue de baisser chaque année, notamment depuis la hausse de l’inflation.

 

 

 

Récupérer la consommation et gagner plus de consommateurs

 

Le congrès a pour objectif de fournir des solutions et des outils pour inverser les tendances de consommation observées dans toute l'Europe. Selon le secrétaire général Philippe Binard de la fédération européenne des fruits et légumes Freshfel Europe, environ 33% des consommateurs européens ne mangent jamais de fruits et légumes et c'est chez les jeunes que la consommation a le plus baissé. Dans le cas de l'Espagne, les jeunes consomment 20% de fruits et légumes en moins qu'il y a 10 ans, et l'obésité a augmenté pour atteindre 14% de la population. Ainsi, de plus en plus de campagnes marketing s'adressent directement à eux, plutôt qu'à leurs parents ou aux prescripteurs qui font les courses. La dernière campagne de Platano de Canarias, intitulée « Rejoignez le combat ! - contre la mauvaise alimentation comme le grignotage -, s'appuyant sur le lancement des jeux vidéo, en est un bon exemple.

 

 

 

Impliquer les jeunes dans « le combat »

 

La dernière campagne anti-obésité #EatThemToDefeatThem montre également cette tendance. Apporter des valeurs et des émotions aux consommateurs est une autre stratégie réussie, comme le démontrent les campagnes #RacionesDeVidaDelCampo et « LoveCalabaza ! » d'Anecoop. En seulement 4 ans, cette dernière a permis à la consommation espagnole de citrouille en vrac et fraîchement coupé d'augmenter de 20 %. Elle a été lancée par une nouvelle association nationale qui regroupe près de 80 % des producteurs espagnols de citrouilles. Cette initiative suit l'exemple de la campagne espagnole + Brocoli, qui depuis 17 ans augmente la consommation nationale de ce légume.

 

 

 

AECOC, la principale association de détaillants et vente au grand public