Acheter britannique : Est-ce que supermarchés du pays sont les premiers à payer ?

Le Fresh Produce Consortium (FPC) incite les supermarchés à payer un meilleur prix pour les produits nationaux. 

 

Selon le FPC, les supermarchés peuvent mieux soutenir les produits britanniques en améliorant leur étiquetage et leur marketing sur le lieu de vente. Des étiquettes claires affichant de manière visible les mentions « cultivé en Grande-Bretagne » ou « d'origine britannique » aident les consommateurs à prendre des décisions éclairées qui correspondent à leur désir de soutenir les agriculteurs et les entreprises locales, comme c'est le cas pour la viande britannique (voir l'image). 

 

Actuellement, au rayon des fruits et légumes, ces étiquettes sont souvent petites et éclipsées par des produits internationaux, ce qui peut dérouter les consommateurs. L'emplacement en magasin est un autre facteur qui pourrait être amélioré. Les produits britanniques, en particulier les fruits, les légumes et la viande de saison, devraient être placés à des endroits plus visibles, par exemple à l'avant des allées ou dans des sections dédiées. Il serait ainsi plus facile pour les consommateurs de choisir des produits britanniques sans avoir à chercher dans les rayons.

 

Plus de valeur pour un impact moindre

 

Le prix est également un élément important à prendre en considération. Si les produits britanniques sont parfois plus chers en raison de coûts de production plus élevés, les supermarchés peuvent mettre en place des programmes de fidélisation ou des promotions sur les prix pour les rendre plus attractifs. L'accent mis sur la qualité, la fraîcheur et la réduction de l'impact environnemental de l'achat local peut aider à justifier un prix potentiellement plus élevé. Les supermarchés pourraient également informer les consommateurs sur les avantages de l'achat de produits britanniques par le biais de campagnes de sensibilisation. En soulignant l'impact positif sur l'économie locale, la durabilité et la sécurité alimentaire, ils contribueraient à renforcer les liens entre les consommateurs et les producteurs locaux. Les consommateurs étant de plus en plus conscients de leurs choix alimentaires, les supermarchés britanniques ont un rôle essentiel à jouer pour faciliter l'achat de produits britanniques et le rendre plus attrayant. Un effort concerté en matière de marketing, de visibilité, de prix et d'éducation peut renforcer le lien entre les consommateurs et les produits locaux, ce qui profitera à l'ensemble de la nation.