Cosecha de higos secos para 2017-2018.

Esta cifra es el resultado del trabajo realizado sobre el terreno en el Egeo, la principal región para la producción de higos secos, según el comunicado emitido por la Bolsa de Comercio de Izmir (ITB).

De acuerdo con estimaciones preliminares, la nueva cosecha debería ser un 8,6% mayor que la temporada anterior. La comisión encargada de determinar la producción de este año añadió que las condiciones meteorológicas normales habían conducido a un buen desarrollo de los frutos, pero que el tamaño de la fruta debía ser menor debido a una mayor producción. El único problema podría ser las lluvias de los últimos días, que podrían poner en peligro una temporada prometedora. 

La producción de higos secos procedentes de Turquía representa más de la mitad de la producción mundial. Durante la temporada 2016-2017, al 19 de agosto de 2016, se exportaron unas 60.000 toneladas por un valor de $ 223 millones. El 50% de la producción se vende a los países de la Unión Europea.

Fuente : Union des Exportateurs Egéens