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Erbe aromatiche in pieno boom
FJ
Il settore agricolo sembra aver trovato un nuovo filone per le esportazioni: le erbe aromatiche.
La domanda è in costante crescita e queste erbe riescono a crescere dove altre piante non sono in grado di svilupparsi, soprattutto nelle zone semi-aride e montuose.
Il Kenia offre le condizioni ottimali per produrre queste erbe, e il potenziale del paese è immenso. Negli anni '80 l'industria alimentare indiana veniva in Kenia a rifornirsi, non proseguendo però oltre gli anni '90. La produzione è ancora scarsa, ma in significativo aumento.
Soprattutto per l'erba cipollina, pianta rustica, facile da coltivare, resistente alla siccità. Anche altre erbe possono crescere in condizioni difficili (timo, salvia, rosmarino), con un minimo di pioggia. L'Europa ha incrementato considerevolmente la domanda di erbe aromatiche, utilizzate in cucina, ma anche in medicina naturale e aromaterapia.
Fonte: horti news co ke, farm biz africa
