Coltivatori fragole polacchi prevedono stagione più difficile

Come in altri paesi, gli operatori del settore in Polonia devono far fronte a costi di produzione (impianti, fertilizzanti, energia, ecc.) molto più elevati rispetto agli anni scorsi. Inoltre, il conflitto in Ucraina ha bloccato il flusso di lavoratori stagionali per la raccolta. 

 

Tra gli stati membri UE, la Polonia è il terzo produttore di fragole, dopo Spagna e Germania. Nel periodo 2014-2020, la produzione polacca di fragole è variata da 146.000 a 205.000 tonnellate e il volume esportato è oscillato tra il 54% e il 70% della produzione totale. Nel 2021, la produzione è stata stimata in 156.000 tonnellate e il volume esportato in 102.000 tonnellate, 19.200 delle quali di fragole fresche e 82.800 di surgelate. 

 

La Polonia è il principale esportatore mondiale di fragole surgelate. Nel periodo 2014-2020, il volume esportato è variato tra le 80.000 e le 120.000 tonnellate e nel 2021 circa l'88% del volume esportato è stato inviato alla UE, principalmente in Germania, Paesi Bassi e Francia. L'export di fragole fresche arriva a livelli più bassi, con circa 6.000-19.000 tonnellate nel periodo 2014-2020. Per lo più verso paesi extra-UE.

 

Quest'anno i professionisti polacchi devono far fronte a costi di produzione (piante, fertilizzanti, energia, ecc.) molto più elevati rispetto al passato, e questo avrà impatto sulla redditività delle aziende agricole. Quest'anno, inoltre, il conflitto in Ucraina ha bloccato il flusso di lavoratori stagionali e i coltivatori polacchi temono di non avere abbastanza persone per la raccolta. La stagione 2022 sarà molto più difficile delle precedenti.

 

In Polonia, la campagna delle fragole parte all'inizio del secondo trimestre — grazie alle colture in serra — e va avanti fino all'autunno inoltrato. La produzione polacca proviene principalmente da piccole aziende agricole a conduzione familiare che gestiscono piantagioni su una superficie da 1 a 10 ettari. 

 

 

 

Fonte: haps.pl, agroberichtenbuitenland.nl, gov.pl