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La tecnologia INTERKO fa aumentare la redditività secondo GOOD VIEWS
GOOD VIEWS - uno dei principali grossisti di Hong Kong dal 1982 - ha realizzato le ultime strutture di maturazione di INTERKO per la banana, il mango e l'avocado, allo scopo di incrementare la redditività e l'efficienza dell'azienda.
A Asia Fruit Logistica, Fructidor.com ha incontrato CK Lai, Direttore di GOOD VIEWS, che ha dichiarato: "Riteniamo che l'innovazione nel settore del commercio all'ingrosso dei prodotti freschi sia l'unica chiave per riuscere a differenziarsi dalla concorrenza. Il nostro staff esperto gestisce temperatura, concentrazione di etilene e livelli di monossido di carbonio per assicurarsi che tutta la frutta venga confezionata al meglio, soddisfando le esigenze del cliente e conservando la freschezza dei frutti." Tra i vari fornitori disponibili a Hong Kong, GOOD VIEWS ha scelto il produttore olandese INTERKO per le proprie celle di maturazione.
Chris Maat, Direttore associato di INTERKO, ci ha presentato in esclusiva le nuove celle di maturazione installate nel sito GOOD VIEWS presso sette negozi che si trovano a Tsing Yi, Hong Kong, spiegando: "Le celle di maturazione sono state sviluppate singolarmente per GOOD VIEWS con una temperatura speciale, adattabile ai vari prodotti come banane, manghi, avocados e frutta a nocciolo. L'obiettivo principale era rendere l'installazione accessibile tramite un sistema di supervisione online, con monitoraggio 24/7 e sistema automatico di allarme per evitare qualsiasi variazione di temperatura oltre il range
"Interko è la prima azienda che produce un ventilatore per cella di maturazione a flusso d'aria totale con un consumo energetico inferiore a 100 watt, valore incredibilmente basso", rivela Chris Maat. "Questa prestazione garantisce notevoli risparmi ai nostri clienti, riducendo il consumo di energia ed estendendo notevolmente la durata di conservazione della frutta fresca."
Mr. Lai aggiunge poi: "L'approccio di Interko alla maturazione porta a una maggiore flessibilità e a una riduzione delle perdite. Con il sistema integrato INTERKO SMART si raggiunge un preciso grado di maturazione a un livello finora mai realizzato. Al momento lo usiamo ampiamente per banana, mango e avocado, ma prevediamo di estenderlo a kiwi e papaya."
Contatti:
Mr. CK Lai
Good View Fruits Co. Ltd.
ckl@goodviewfruits.com
Mr. Chris Maat
Interko
