La maduración cambia a un nuevo nivel con la cámara de maduración TarpLessⓇ SX de nueva generación

Según lo declarado por el fabricante, la sala de maduración TarpLess se ha convertido en la opción número 1 en maduración comercial desde que se patentó hace más de 25 años. Hoy, es en las salas de Thermal Tech donde más del 70% de todas las bananas procesadas en Norteamérica están madurando.

 

 

 

El desarrollo continuo y un fuerte compromiso con el servicio y soporte al cliente son factores clave en el éxito de Thermal Tech, pero esto es solo una explicación parcial. La capacidad de TarpLess de ofrecer fruta de alta calidad de forma constante día tras día es insuperable en la industria, con una fiabilidad y beneficios inigualables.

 

 

 

Hoy, con la nueva sala de maduración TarpLess® SX con maduración centrada en frutas, comienza una nueva era para la maduración. "La maduración centrada en la fruta es la tecnología de control revolucionaria que es el corazón de la serie de salas de maduración TarpLess® SX", dijo David Byrne, vicepresidente de ventas de Thermal Technologies.

 

 

 

La información se transmite directamente desde la fruta al sistema de control inteligente SX. Usando esta información, el sistema puede generar y mantener una temperatura, humedad y flujo de aire perfectos para mantener temperaturas de pulpa consistentes mientras maximiza el control y la eficiencia en cada etapa del proceso de maduración.

 

 

 

"La rápida retroalimentación nos ayuda a refinar el ciclo de maduración como nunca antes", dice Byrne. "Elimina la incertidumbre al tiempo que proporciona un mejor control y durabilidad, especialmente en habitaciones con múltiples zonas de control de temperatura". En combinación con el exclusivo sistema de humidificación Thermal Tech, TarpLess

® SX ofrece frutas de alta calidad y bellamente maduras que se ven bien, duran más y pesan más, con la misma consistencia y un valor inmejorable. .

 

 

 

"Más del 70% de todos los plátanos maduros en América del Norte se procesan en salas TarpLess", dice Byrne, "y queremos asegurarnos de continuar construyendo sobre ese rendimiento". Trabajamos en colaboración con todos los principales productores Además de 18 de los 20 principales minoristas de América del Norte, nuestro compromiso con el éxito es lo que sustenta nuestra innovación, TarpLess® SX y Fruit-Centric Ripening ™ hasta la fecha. la realización final de este proceso ".