Record di produzione per le cipolle secche nel 2016

In base alle statistiche pubblicate dal Ministero, la produzione di ortaggi è cresciuta del 2,4% rispetto al 2015, e quella della frutta del 6,8%. Nel 2016 la produzione di ortaggi supera i 30 milioni di tonnellate, mentre quella della frutta arriva a quasi 19 milioni di tonnellate.

Per contro, la produzione di cereali è scesa del 9% rispetto al 2015, arrivando a più di 35 milioni di tonnellate. In particolare, si è prodotto meno grano (-8,8%), ma è soprattutto l'orzo il cereale che ha subito il calo maggiore (-16,3%). La produzione di tabacco è aumentata del 3% rispetto al 2015, arrivando a 70.000 tonnellate, mentre quella della barbabietola da zucchero è cresciuta del 21,5%, arrivando praticamente a 19,5 milioni di tonnellate.

È la cipolla il campione degli ortaggi nel 2016. Sul versante frutta, è invece la mela (+13,9%), frutto che ha registrato il maggiore incremento di produzione.

Fonte: Etarim