Probable escasez de productos locales en el Reino Unido

Los confinamientos decretados en Reino Unido han provocado un aumento de las ventas de verduras de invierno (cebollas, col, puerros). Dado que las condiciones meteorológicas afectaron a los rendimientos, es probable que haya escasez en los próximos meses. Lo que aumentará las importaciones.

En el Reino Unido, durante los distintos confinamientos, las ventas de cebollas y coles se dispararon según la British Onions Producers Association y UK Brassica Growers Association. Incremento para las ventas de cebolla de + 25% interanual y + 70% para los 1º confinamientos respecto al mismo periodo de años anteriores.

Situación similar también para los puerros que registraron un incremento en sus ventas. El aumento de la demanda de puerros británicos presagia que probablemente habrá un déficit en abril, según Stewart Aspinall, presidente de la  Leek Growers Association.

En cuanto a las zanahorias, el presidente de la British Carrot Growers Association, Rodger Hobson, dijo que la industria de la zanahoria estaba encantada con el aumento de la demanda de los consumidores del Reino Unido. Según Hobson, se podrían importar zanahorias para garantizar la continuidad del suministro, hasta que llegue la nueva cosecha británica.

"Es genial ver este aumento en la demanda. Aunque parte de este éxito se debe a los bloqueos, existe un interés real en la comida sana y los productos de temporada. El aumento en el consumo ha proporcionado un contrapeso. Bienvenidos ante los problemas relacionados a la pandemia de Covid-19 ", comentó Jack Ward, de British Growers.

fuente : thescottishfarmer.co.uk