Emilia Romagna capitale mondiale della ciliegia a Macfrut

Macfrut (4-6 maggio 2022) ospiterà l’International Cherry Symposium (ICS) dal 2 al 6 maggio. L’evento si compone di tanti appuntamenti che faranno dell'Emilia Romagna la capitale mondiale della ciliegia. 

 

L'International Cherry Symposium — in programma dal 2 al 6 maggio — prevede tutta una serie di eventi nel corso della settimana:

 

 

. Scuola Internazionale di Primavera (2-3 maggio), una due giorni di alta formazione nel Centro residenziale di Bertinoro incentrata sul tema "Gestione sostenibile del frutteto in un ambiente che cambia". In programma dieci seminari su argomenti chiave, curati e coordinati dalle tre università organizzatrici (Bologna, Modena e Reggio Emilia, Politecnico delle Marche), con la partecipazione di relatori internazionali e specialisti della ciliegia. L'evento si terrà in inglese.

 

 

. ICS - International Cherry Symposium, Rimini Expo Centre, Macfrut (4 maggio)

Simposio mondiale sugli argomenti clou della ciliegia nella prima giornata di fiera. L'evento, che durerà tutto il giorno, accoglierà esperti provenienti da USA, Cile, Germania, Francia e Italia che affronteranno i temi chiave della ciliegicoltura: dalla sostenibilità economica dei nuovi frutteti di ciliegi alle biotecnologie applicate all'innovazione varietale e, per concludere, alle tecnologie di precisione applicate alla produzione, alla protezione delle piante e alla manipolazione post-raccolta.

 

 

. Top player mondiali della ciliegia, Rimini Expo Centre, Macfrut (5 maggio)

La mattina del 5 maggio sarà focalizzata sulla conoscenza di alcune delle maggiori aziende di produzione e commercializzazione di ciliegie al mondo: si parlerà di trend e strategie di mercato globale nei sei paesi leader del settore (Turchia, Cile, USA, Uzbekistan, Spagna e Italia).

 

 

. Visite guidate alla fiera, Rimini Expo Centre, Macfrut (5 maggio)

Nel pomeriggio, dalle 15:00 alle 18:00, saranno presentate le innovazioni di prodotto e di processo introdotte dai ricercatori e dall'industria nella filiera cerasicola: varietà e porta-innesti, sistemi di copertura polivalenti, tecnologie di lavorazione e di confezionamento. Un panel di esperti professionisti accompagnerà le persone che partecipano alla fiera a diverse visite guidate negli stand delle principali aziende che hanno investito nel settore della ciliegia.

 

 

. Visite sul campo, Vignola e Cesena (6 maggio)

Tour tra i principali produttori di ciliegie per toccare con mano le innovazioni di prodotto: due visite sul campo a vivai, aziende agricole e impianti di trasformazione in Emilia Romagna.

 

 

 

"Dal momento che piantare un frutteto è un impegno pluridecennale, è essenziale anticipare i potenziali progressi tecnologici dei prossimi 25 anni", ha sottolineato Greg Lang, della Michigan State University (USA), alla conferenza stampa di presentazione dell'ICS. 

 

 

 

 

Fonte: macfrut